【ナスを大量消費】8本使い切り!簡単レシピで4品たくさん作る!【料理音フェチ】

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レンジで簡単レシピから、おもてなしにも使えるレシピまでご紹介します!

【トロトロなすの味噌ダレ*分量】
(作りやすい分量)
なす    3本
サラダ油  適量
みそ    大さじ3
みりん   大さじ2
砂糖    大さじ1
大葉    5枚〜お好みで

【平たいトマトのグラタン*分量】
(3〜4人分)
玉ねぎ     1/2個
にんにく    1かけ
オリーブオイル 大さじ2
ローリエ    1〜2枚 
白ワイン    大さじ2
トマト缶    1缶
砂糖      ふたつまみ
塩       小さじ1/2
黒コショウ   少々

なす      2本
油       少々
パルメザンチーズ 適量

【レンジなすの和え物】
(なす1本2人分が目安)
なす   1本
ごま油  大さじ1

「和風のレンジなす」
からし  小さじ1/2
ポン酢  大さじ1
小ねぎ・かつお節

「洋風のレンジなす」
ミニトマト 3つほど
ポン酢   大さじ1/2
レモン汁  小さじ1
塩     少々
小ねぎ   お好みで
(ごま油をオリーブオイルに変えてもおいしいです)

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#はるあん料理部 #簡単レシピ #使い切り

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