【夏バテレシピ】ナスとミョウガの和風和え【料理 音】

夏野菜を食べよう!
🍆 ミョウガとナスのさっぱり和え 🍆
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調理時間 10分
費用:150円程度
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今回は和えるだけの簡単レシピのご紹介!
ナスは今が旬なのでいっぱい食べたいですね😋
夏にもぴったりの1品に仕上げました!
すごくかんたんにできるのでぜひ試してみてください😇
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【材料】 2~3人前
ナス   1本
ミョウガ 3本
鰹節   適量
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塩      小さじ1
★ごま油   大さじ1
★薄口醤油  小さじ1
★白だし   小さじ1
【手順】
1.ナスを薄切りする。
2.ボウルにナスを入れ水を張る。
3.2に塩を加え5分つけておく。
4.つけてる間にミョウガを薄く切る。
5.3水を切り、なすの水気を絞る。
6.ボウルにナス・ミョウガを入れ★を加え混ぜる。
7.全体が混ざったら鰹節を加え混ぜたら完成!

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