ダイエット夕食レシピ② Diet Recipe【パンダワンタン】

女性に見て欲しい!ダイエット夜ごはんメニュー(献立)のレシピ動画♪我が家のダイエット方法は、油・糖質を極力避け、食物繊維・タンパク質を多く摂る!腸内環境を整え、代謝を向上させるやり方!手作り料理で食生活を改善して、栄養は摂りつつ、健康的にダイエットを成功させよう♪

◆ 各レシピスタート時間
● しらたきご飯 0:18
● タラとキノコのちゃんちゃん焼き 1:54
● トマトサラダ 3:59
● オクラの味噌汁 4:43

◆ 材料
<1人前(しらたきご飯の材料は3人前)>
● しらたきご飯
白米…1合(150g)
しらたき…150g
● タラとキノコのちゃんちゃん焼き
エリンギ…1本(70g)
まいたけ…50g
えのき…70g
真鱈…80g
塩…少量
味噌…小さじ2
料理酒…小さじ1
醤油…小さじ1/2
サラダ油…少量
きざみネギ…少量
● トマトサラダ
トマト…1個
醤油…小さじ1
酢…小さじ1
はちみつ…小さじ1
ごま油…小さじ1
すりごま…小さじ1
● オクラの味噌汁
オクラ…3本
豆腐…50g
ほんだし…1g
味噌…小さじ2

◆ 作り方
● しらたきご飯
1. しらたき150gを水洗いして、耐熱ボウルに入れる。
2. かぶる程度の水を入れ、ラップをする。
3. 500Wの電子レンジで3分程温める。
4. 水洗いして、水気を切り、微塵切りにする。
5. 白米1合(150g)を研ぎ、水気を切り、しらたき150gを加える。
6. 2合の目盛より少なめに水を入れる。
7. 炊飯器の白米モードで炊く。白米,しらたき各150gで炊飯後は550g!!
8. 150gをお茶碗によそえば完成。
9. 残りは150gずつラップに包み冷蔵保存。日持ちは3日。冷凍保存はしらたきの食感が悪くなる!!
● タラとキノコのちゃんちゃん焼き
エリンギ1本(70g),まいたけ50g,えのき70gを適当な大きさに切る。
真鱈80gに塩を少量ふりかける。
味噌小さじ2に料理酒小さじ1,醤油小さじ1/2を加え混ぜる。
フライパンにサラダ油を少量ひき温める。
真鱈80gを片面1分程度ずつ焼き、皿に取り出しておく。
再びフライパンにサラダ油を少量ひき温める。
キノコ3種を中火で2分程炒める。
真鱈をキノコの上に載せ、蓋をして弱火で5分程蒸し焼きにする。
味噌だれを加え混ぜ、中火にして1分程水分をとばす。
皿に盛り付け、ネギを載せれば完成。
● トマトサラダ
トマト1個を輪切りにする。
醤油,酢,はちみつ,ごま油,すりごまを各小さじ1混ぜる。
トマトにドレッシングをかければ完成。
● オクラの味噌汁
オクラ3本を輪切りにする。
水を100ml程加えラップをして、500Wの電子レンジで1分温める。
オクラを取り出しておく。
お椀に豆腐50g,水200ml,ほんだし1gを入れ混ぜる。
ラップをして、500Wの電子レンジで2分程温める。
オクラを3本分加え、味噌小さじ2を溶き入れれば完成。

◆ ダイエットの秘訣
① 高カロリー,糖質は極力避ける!
② 食物繊維で腸内環境改善&便秘解消!
③ タンパク質(+ビタミン,ミネラル)で代謝UP!

◆ このレシピのポイント
① 高カロリー,糖質は極力避ける!
 ⇒ しらたきで白米かさ増し!糖質カット!
 ⇒ 砂糖の代わりにはちみつ!糖質カット!
② 食物繊維で腸内環境改善&便秘解消!
⇒ エリンギ,まいたけ,えのき,オクラ,ごま,しらたき,ネギで食物繊維を摂取!
③ タンパク質(+ビタミン,ミネラル)で代謝UP!
⇒ 真鱈,絹ごし豆腐,ごまでタンパク質を摂取!

◆ その他ダイエットアドバイス
▶ 寝る3時間前までに夕食を済ます!食べて直ぐ寝ると蓄積される脂肪量が増えてしまいます…
▶ 間食をしたくなった時は歯磨き!口を汚したくないという心理が働き間食を我慢できるよ♪

◆ 最後に
▶ 食事制限だけでなく適度に運動も!階段を使用する等、簡単なものでOK!
▶ 標準体重を大きく下回る無理なダイエットはやめましょう!健康第一!

◆ 他のダイエットレシピ特集
【ダイエット夕食レシピ①(トマたま・ピーマンじゃこ・切り干し大根味噌汁)】 https://youtu.be/lHgBGfMEMac
【ダイエット昼食レシピ①(こんにゃく&ささみのどて焼き丼)】 https://youtu.be/2x5sDb1xmlQ

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