Blueberry Mousse Cake 簡単スイーツ ブルーベリームースケーキの作り方レシピ 料理動画

フレッシュな生ブルーベリーを使った簡単スイーツ☆

≪材料15cm丸形≫
ブルーベリー 150g
ヨーグルト 200g
生クリーム 100ml
砂糖 60g
レモン汁 大さじ1
水 100ml
粉ゼラチン 10g
ビスケット 70g
バター 40g
ブルーベリー(飾り用)40g

≪作り方≫
1.市販のビスケットは密閉袋に入れてめん棒などで叩いて砕く。
 耐熱容器にバターを入れてラップをして、電子レンジ(500w)で40秒加熱し、ビスケットの入った袋に入れてよく混ぜる。

2.1.のクッキーを丸型に入れて、底の平らなコップでぎゅっと押す。

3.ゼラチンに水を入れて混ぜ、5分おいてふやかす。
 ラップをして電子レンジ(600w)で20秒加熱する。
 
4.ミキサーにブルーベリー、ヨーグルト、生クリーム、砂糖、レモン汁を入れて攪拌する。
 
5.3.のゼラチンに 4、を大さじ2くらい、ゼラチン液に加えて混ぜ、ミキサーに入れて再度攪拌する。
 2.の丸型に生地を流し入れ、冷蔵庫で3時間以上おいて冷やし固める。

6.丸型の周りをホットタオルで温めて、型から外す。
 お皿に盛り付けてブルーベリーをのせて完成です☆

゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚

Ingredients:15cm in diameter
150g Blueberry
200g – 200g Yogurt
100ml Heavy Cream
60g Sugar
1 tbsp. Lemon Juice
100ml Water
10g Powdered Gelatin
70g Cookies
40g Butter
40g Blueberry(Topping)

゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚

LINE@登録→https://line.me/R/ti/p/%40hime-gohann
LINE@に登録していただいた方に、
DVD特別レシピ動画であるフラワーボックスちらし寿司の
お弁当を無料プレゼント☆

゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ ゚・*:.。..。.:*・゚

【姫ごはん】とは、、
材料は1人分!
元エステティシャンで栄養士の和田良美が作る
少しの工夫でいつもの料理が「より、おいしく」
「より、美しく」をモットーにした、
食べてキレイになれるごはんのレシピ。

DVD・電子書籍「姫ごはん」シリーズ
(ゴマブックス)は、現在13作好評発売中☆
http://amzn.to/2mHeuV8

#料理 #レシピ #料理動画

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)