【簡単レシピ】夏のおつまみ茄子の揚げ浸しで決まりじゃね?

なおきむです!!

レシピ
□茄子2個
□出汁300cc
□醤油大さじ2
□砂糖大さじ1.5
□本みりん1

1.茄子は食べやすい大きさに切って切り込みを入れる

2.油を高温に熱して(180度〜200度)揚げる

3.煮汁を沸かして茄子に注いでもう一度沸かし冷やす

4.好きな薬味を添えて完成。

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