borscht(борщ)recipe本格ボルシチレシピ

How to make borscht(борщ) !!!
ウクライナ料理 本格ボルシチの作り方!!

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…INGREDIENTS…
for 5
Cabbage 1/4
Onion 1
Carrot 1
Potato 1-2
Spring onion few
Beets 2
Garlic 1
Bay leaf 1-2
Stew Beef 450g/1lbs
Red wine 2tbsp
Butter 1tbsp
Tomato paste 8oz/240g
Sugar 1tbsp
Lemon 1
Salt&pepper to taste
Sour cream for topping

…材料…
5人分
キャベツ 1/4
たまねぎ 1個
にんじん 1本
じゃがいも 2-3個
小ねぎ 少々
ビーツ 2個
ニンニク 1個
ベイリーフ 1-2枚
シチュービーフ 450g
赤ワイン 大さじ2
バター 大さじ 1
トマトペースト 240g
砂糖 大さじ1
レモン 1個
塩&こしょう 適量
サワークリーム トッピング用

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