こってり味がそそる!「メキシカングリルドコーン」のレシピ・作り方

「メキシカングリルドコーン」のレシピと作り方を動画でご紹介。とうもろこしにマヨネーズと粉チーズをかけ、トースターでこんがりと焼きました。とうもろこしの甘さと、こってりとした味がくせになる!おつまみや軽食にもぴったりなアレンジレシピです。

■材料(1〜2人分/20分)
・とうもろこし:1本
・マヨネーズ:大さじ1と1/2杯
・粉チーズ:20g
・チリパウダー:適量

■下ごしらえ

■作り方
①とうもろこしは皮を付けたままラップに包み、レンジ600Wで5分加熱します。取り出して粗熱を取ります。

②皮をむいて長さを2等分し、縦半分に切って1本ずつ竹串に刺します。

③アルミホイルを敷いた天板に②を並べ、マヨネーズを塗ります。

④250℃のトースターで6〜7分ほど焼き、取り出して粉チーズとチリパウダーをかけたら完成です。お好みでレモンをかけて召し上がれ!

■コツ・ポイント
とうもろこしはレンジで加熱することで、甘みが増しておいしくなりますよ。また、竹串に刺通しておくと、食べる際に手が汚れないのでおすすめです♪

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/60436

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