揚げないオープンコロッケのレシピ

簡単ヘルシー!
揚げないオープンコロッケのご紹介です。

成型しないので手も汚れません♪

◎材料
じゃがいも・・・2個(小なら4個)
玉ねぎ・・・1/2個
★牛乳・・・大さじ1
★塩コショウ・・・少々
★バター・・・10g
★砂糖・・・小さじ2
パン粉・・・大さじ3~4
ソース・・・お好み

◎手順
1.じゃがいもは皮をむき一口大に、玉ねぎは粗みじん切りにする。耐熱容器に両方入れてふんわりラップをし500Wで6~7分加熱する。
2.じゃがいもを潰しながら、★の調味料を加えて全体を混ぜて、器全体に敷き詰める。
3.パン粉をフライパンで炒ってきつね色になったら②にかけ、お好みでソースをかけて完成。

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