“フランス料理” ココナッツ風味のパンぺルデュ(絶品フレンチトースト) 簡単レシピ

ココナッツ風味のパンぺルデュ 4月8日分
材料 4人分
パン 4枚
バター 適量

粉糖

(アパレイユ)
グラニュー糖 100 g
生クリーム 40g
ココナッツミルク 200cc
卵 1個
塩 少々
ココナッツファイン 10g

作り方
① (アパレイユ)材料を混ぜ合わせ裏漉ししておく。
② ①のアパレイユにパンを30分程度浸す。
③ フライパンに適量のバターを入れ、②のパンの両面に丁寧に焼き色をつけ、オーブンで仕上げるかフライパンで5分ほど焼き上げる。
④ お皿に載せ、粉糖を掛ける。

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