【魚の煮汁】~レシピ起こし~

【かっちゃんのお料理道場 (全10回)】


とある小さな町の、とある小さな飲食店の4代目かっちゃんが家庭料理に特化して
ポイントは抑えつつ、ゆる~く楽しく料理の基礎・基本をお伝えします。
料理レシピを教えるのではなく、料理そのものの技術=“料理力”を付ける為の動画です。
なので大さじ何杯とか、水何CCとかはあんまりやりません!!
最終目標は・・・
『冷蔵庫にあるものでササッと料理ができるようになる!』
『今日の料理に悩まされない!』
そんな料理力を身につけていただければよいかと・・

【かっちゃんの今日のいっぴん】


かっちゃんが普段作っているお昼ご飯や酒の肴などをご紹介♪

【かっちゃんのこれいいよ!】


作っておくと便利!知っておくと便利!
な、日常の料理に使える調味料等をご紹介♪

【鶏むね道場】


ただひたすら鶏むね肉の食べ方を紹介していきます・・・

【ちょっと休憩】


美老犬 鈴(りん)ちゃんの・・・シリーズ等々
料理の合間にホッと一息、休憩できる動画をおいてあります♪

疑問・質問・リクエスト等はお気軽にどうぞ♪
気に入って頂けましたら、チャンネル登録などしていただければ幸いです♪

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