しいたけの醤油チーズ焼きのレシピ

抜群の相性!
しいたけの醤油チーズ焼きのご紹介です。

しいたけに酒、醤油を垂らすことで、パサつかずしっとりジューシーに仕上げります。

◎材料
しいたけ・・・4個
醤油・・・小さじ2
酒・・・小さじ2
とろけるチーズ・・・40g
パセリ・・・少々

◎手順
1.しいたけは軸を取り除き、酒と醤油を混ぜたものをかさの中全体にたらす。
2.チーズを10gずつのせ、オーブントースターで5分焼く。
3.焼き色がついたらパセリをかけて完成。

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