#004【スキレットレシピ】ダイエットにハニーガーリックチキン

ボリューム満点!ハニーガーリックチキンを作りました。

そろそろ豪快に肉でも焼きたいけど、重たい感じも苦手だな…
と言う事で、さっぱりした味付けで食べやすく、しかもヘルシーにこんなメニューを作ってみました。

レシピはこんな感じ
1.鶏もも肉1枚に塩をもみ込み15分おいて水気を拭き取ります
2.鶏肉を中火で皮目を3分、裏返して1分焼きます
3.にんにく1辺、しょうが1辺、をみじん切りにし、しょうゆ30ml、はちみつ75g、塩コショウ少々、を混ぜ合わせて流し入れます。
4.鶏肉に絡ませながら、とろみが出るまで煮詰めて完成です

鶏肉1枚って300gくらいあるから結構おなか一杯になります。
ダイエット中の方なら、皮なしでやると更にカロリーを抑えられます。

焼き目もキレイで火の通り具合も丁度良く出来たのはやっぱり、スキレットだからかなって思いました。

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