幸運な病のレシピ( 987 )朝:イカ焼き機で豚バラ焼き

https://masaya50.hatenadiary.jp/entry/2019/02/08/052101
夜仕事していて、イカ焼機があることを思い出して、無性に食べたくなった。しかし、イカがない。5時である。海に採りに行くわけにもいかない、スーパーの開店時間にはまだ早い。

なので豚バラ焼きにした。
以前の失敗を繰り返さないように、弱火で十分油をなじませてから焼くことにした。
ビンゴである、このパリッと感が嬉しい。
イカ焼き機でなければ出ない食感だ。
素晴らしい、やっぱり僕が悪かったんだ、イカ焼機さんごめんなさい

しっかし朝から何やっとるんだ。

で、仕事は?
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僕は正真正銘の2型糖尿病の患者。高血糖は食事に対する身体の当たり前の反応だ。そして、単なるマーカーでしかない。生活習慣病(ガン、認知症、脳溢血)は食事の反映でしかない。僕のマーカー(血糖値)が正常な食事は生活習慣病から自由になる食事。

「今日の食事が死に方を決める、明日の食事が生き方を決める。」はこちら
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『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら
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『幸運な病のレシピ』はこちら
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