【余った餅レシピ】簡単おかず!激うま餅チーズ春巻きを作ろう

餅、チーズ、ベーコン、大葉を春巻きの皮で巻いたパリッと美味しいおかずレシピ!

餅を半分(または3等分)に切ります。
チーズとベーコンも巻きやすい大きさに切ります。

春巻きの皮に大葉、ベーコン、チーズ、餅の順番に重ねて巻いていきます。
半分くらいまで巻いたら春巻きの皮の端に水をつけます。こうすると皮がくっつきやすいです。
小麦粉を溶いた水を使うと、より接着力が高いですよ。

しっかり巻いたらフライパンで揚げ焼きします。
フライパンに多めに油を入れて焼いていきましょう。
少しずつ回転させながら全体に焦げ目をつけます。

ポン酢をつけて食べてみました!美味しい!
ベーコンの塩気が効いているので、そのまま食べてもおすすめです!

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