豚こまのカレーケチャップ炒めのレシピ

簡単うまい!
豚こまのカレーケチャップ炒めのご紹介です。

辛いのが好きな人はガラムマサラを加えてもOK

◎材料
豚こま肉・・・150g
玉ねぎ・・・1/2個
サラダ油・・・大さじ1/2
☆塩コショウ・・・適量
☆片栗粉・・・大さじ1/2
☆にんにくチューブ・・・1.5㎝
☆生姜チューブ・・・1.5㎝
Aケチャップ・・・大さじ1
Aカレー粉・・・小さじ1
A中濃ソース・・・小さじ1
A酒・・・大さじ1

◎手順
1.豚こま適当な大きさに切る。玉ねぎはみじん切りにする。
2.ボウルもしくはジップロックに【1】の豚こま、玉ねぎ、【☆】の調味料を加え揉みこむ。
3.フライパンにサラダ油を熱し、【2】を入れ、中火で焼き色がつくまで加熱し、その後【A】の調味料を加え、水分がなくなるまで炒める。
4.器に盛り、完成。

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