クロックムッシュ レシピ 朝食 ブランチに おしゃれ カフェメニュー Croque Monsieur Recipe

フランスのレストランや大阪の老舗フレンチレストラン。リッツカールトン大阪などで腕を磨いたシェフKoji がご家庭でも簡単に作れるレシピを公開していきます。

フランス料理は、難しそう。手間がかかると思われがちですが簡単で身近な食材を使い美味しくできます。

今回は、週末のブランチにピッタリのレシピ クロックムッシュのご紹介です。

とても簡単なレシピにアレンジして作りやすくしています。

是非チャレンジしてみてください。

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レシピ内で使用した。物は、こちらを参考にしてみてください。

https://room.rakuten.co.jp/room_e73fd151d3/1800003477004477?scid=we_rom_iphoneapp_col_others

材料(2~3人前)
– サンドイッチ用パンスライス 2枚
– チーズ        100g
– 卵黄         2個
ー牛乳        100cc
– 小麦粉 大さじ1
ー塩・胡椒

The recipe I will introduce to you this time is Croque Monsieur.
It is a very simple and popular recipe. Please make it at your house.

Chef Koji worked at restaurant in france and Osaka’s well-established French restaurant. Chef who has experience working at Ritz-Carlton Osaka etc. We will also release recipes that can be easily made at home.

French cuisine seems to be difficult. Although it is thought that it takes time and effort, it can be delicious with easy and familiar ingredients.

This time is an introduction of sauteed with chitin with bones.
Please try challenging.

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It was used in the recipe. Things, please refer to this.

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Chef koji Instagram
https://www.instagram.com/kojy1980/

他の方のレシピも参考にしてみてください
・とろとろチーズのクロックムッシュのレシピ | 料理サプリ

“普通のトースト”に飽きたらコレが美味しい!クロックムッシュ&マダムの簡単レシピ【croque monsieur&madame】

ふわカリ!クロックムッシュ | KURASHIRU[クラシル]

Croque Monsieur Recipe – Laura Vitale – Laura in the Kitchen Episode 732

Croque Monsieur Sandwich: The Old Versus The New Recipe ( Cooked in a frying pan)

Croque Monsieur vs Croque Madame – Bruno Albouze – THE REAL DEAL

How To Make Croque-Madame

#レシピ#シェフ#フレンチ

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