メンチカツ【1分レシピ動画】18戦目

材料(2人分 8個)
ミンチ・・・200g
キャベツ・・・1/2玉(今回300g)
玉ねぎ・・・1/2玉
<調味料>
#塩もみ用
塩・・・小さじ1弱

#タネ用
パン粉・・・大さじ1/2
片栗粉、ソース・・・各大さじ1
たまご・・・1/2玉

#衣用
たまご・・・1/2玉
小麦粉・・・1/2カップ
水・・・60cc

揚げ油・・・適量

参考にさせて頂いたレシピ↓
https://cookpad.com/recipe/1684951

初めてのメンチカツということもあり、レシピを見ながら作っていたので、ところどころ、動画が撮れてなく、わかりづらくなってしまい、すいません。
揚げる様子は怖くて動画の余裕がありませんでした。
ミンチより、キャベツの量が多くて、さっぱりとしたメンチカツになってしまいました。
旦那様は肉汁が溢れだすメンチカツを期待していたようで><
次回は、キャベツの量を半分にして作りたいと思います。

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