【モンブラン】甘栗むいちゃいましたで作る簡単レシピ(作り方・絞り方)chestunt cake recipe.|姫ごはん

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【モンブラン】甘栗むいちゃいましたで作る簡単 レシピ

≪材料4個分≫
[スポンジ] ホットケーキミックス 50g
牛乳 大さじ4
バター(常温に置いておく) 20g

[クリーム] 生クリーム 130㏄
はちみつ 大さじ1.5
甘栗むいちゃいました 80g

[トッピング] チョコペン 1本

≪作り方≫
[トッピング] 1.チョコペンを湯煎にかけて、柔らかくする。

2.クッキングシートに蝶を描いて、冷蔵庫で冷やす。

3.そーっとクッキングシートからチョコを外す。

[スポンジ] 下準備:オーブンを170℃に予熱しておく。

1.ボウルにバターを入れてゴムベラで滑らかにする。
 牛乳・ホットケーキミックスを入れて混ぜる。

2.型に1.の生地を4等分に入れる。

3.170℃のオーブンで18分焼いて、粗熱を取り型から外す。
 

[クリーム] 1.「甘栗むいちゃいました」をブレンダーで細かく撹拌する。
 (しっかり撹拌しないと、絞り出したときに口金につまります。)
 
2.生クリームとはちみつをボウルに入れて、泡立て器で泡立てる。

3.生クリームの2/3の量を甘栗パウダーを混ぜ合わせる。
 (※茶こし等で濾して入れると更に良いです。)
 星型の口金をつけた絞り袋に入れる。

[盛り付け] 1.スポンジに、生クリームを真ん中にのせ、甘栗クリームを周りに絞り出す。
 チョコで作った蝶々を飾り付けて完成です☆

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【姫ごはん】とは、、
材料は1人分!
元エステティシャンで栄養士の和田良美が作る
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