幸運な病のレシピ( 688 ) -1夜:パテから作ったレンコン肉詰め揚げ、イモ天、サンマ、汁(カブ菜、白菜)、イカ煮付け

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ずいぶん沢山お肉や魚を買ってきてくっれたので楽しかった。ギスは丸干しにして、サンマは焼いた。
レンコンを下ゆでしてパテで包んで揚げた。
カブの菜っ葉はすぐに色が飛ぶので買ってきたら汁に入れる。
カブ本体は後で使う、妻が煮付けたものはおいしい、僕にはできない。
料理というものは不思議である。

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『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら
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