「ティラミストースト」のレシピ イタリアの人気デザート!|kufura [クフラ]

スイーツトーストのアレンジレシピ。今回は、イタリアの大人気デザート「ティラミス」をアレンジしたスイーツトーストです。

ティラミストーストの作り方
材料(食パン1枚分)
食パン・・・1枚
マスカルポーネチーズ・・・30g
ホイップクリーム・・・10g
グラニュー糖・・・適量
濃いめに淹れたコーヒー・・・大さじ1
ココアパウダー・・・適量
スペアミント・・・1枚
※食パンの大きさによって材料の量は変わるため、あくまでも目安量です。

※グラニュー糖はホイップクリームの甘さによって量を調整してください。

作り方
(1)マスカルポーネチーズ、ホイップクリームを混ぜ、甘さが足りなければグラニュー糖を加える
(2)トーストしたパンにコーヒーを全体に塗る。(1)を上にのせ、ココアパウダーをふりかけミントを飾ったら完成

ティラミスを作ろうとするととても手間がかかりますが、今回のティラミストーストはとても簡単に作れるため真似しやすいですよね。ぜひ作ってみてはいかがでしょう。

【取材協力】

佐倉知里・・・料理研究家。栄養士、フードコーディネーター、漢方養生指導士、味噌ソムリエ等の資格を持つ。自身の料理教室で講師を開始し、その後料理動画サイトや携帯アプリ、書籍や企業タイアップなどへの出演、レシピ考案・提供、フード・テーブルコーディネートなどを手がける。味も見栄えもよく、思わず写真を撮りたくなるようなレシピ・スタイリングが大好評。

構成/近藤冬子

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