子どもが作れる簡単レシピ!基本のシフォンケーキ

ばぶそチャンネルのクッキング編 第2段!

材料は、卵、小麦粉、砂糖、油(米油でも菜種油でもOK)、水の5つだけ。
ベーキングパウダーを使わなくてもふくらむ メレンゲの泡立て具合がわかります。
シフォンケーキを型から外す方法もわかるよ。

メレンゲと黄身パートをまぜる時に、ちょっとまぜ過ぎて、泡がしぼんじゃいました。
そのせいで、シフォンケーキがあまりふくらまなかったのが残念です。

次の日、紙の型で作ったら、上手にできました!
タイトルの写真は、その時作ったものです。

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