【簡単レシピ】すてきときめき『にんにくトンテキ風めし』の作り方【男飯】

にんにくトンテキ風めしのご紹介です!
大胆不敵にブロック肉を炊飯!!
ズボラなあなたに最適!!
旨さはもちろん完璧!!

漬け込んだお肉は焦げやすいので
フライパンで焼く際にはご注意を!
炊き上がったご飯に肉とタレの旨味が
染み込んでこれまた旨いのなんのって!
胡椒の香りがより一層良き味に!!
ごちそうさまでした!

■ 材料(1人分)
豚バラ肉ブロック:400g
にんにく:3片
米:1合
塩:適量
胡椒:適量
サラダ油:大さじ1
水:180㏄
バター:1片
千切りキャベツ:お好みで
青ねぎ:お好みで
(A)
すき焼きのタレ:大さじ3
ウスターソース:大さじ3
胡椒:多めに

■ 手順
1. 豚バラ肉ブロックをフォークで穴を開け、塩胡椒をしたら袋に入れ、(A)を加えて揉み込み、10分ほど漬ける。
2. フライパンにサラダ油を引き、にんにくを入れて弱火にかけ、フライドガーリックができたら取り出す。
3. 空いたフライパンに汁気を切った豚バラ肉を入れ、中火で全体に焼き色を付けたら取り出す。
4. 空いたフライパンに、袋に残った汁とバターを加え、とろみが付くまで火にかける。
5. お釜に米、水、3の豚バラ肉を入れて通常の炊飯をする。
6. 器にご飯を盛り、お好みで千切りキャベツをのせ、食べやすい大きさに切った豚バラ肉をのせてタレをかけ、フライドガーリックと青ねぎを散らしたら完成!

■ 調理時間
20分

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