【簡単レシピ】夜を越えて『砂肝のにんにく醤油漬け』の作り方【男飯】

砂肝のにんにく醤油漬けのご紹介です!
砂肝とにんにくを漬けるだけっ!
漬けるだけで旨いんや!
塩辛いからお酒が進むヤツや!!

レシピ通りに作って頂けると
塩辛く、ピリ辛の味付けに仕上がります!
塩分が気になるという方は
醤油を減らしてみりんを加えるとGOOD!!
自分好みにアレンジしちゃってください!
ごちそうさまでした!

■ 材料(1人分)
砂肝 200g
にんにく 1株分
酒 大さじ1
青ねぎ お好みで
(A)
ラー油 10cc(醤油の1/10の量)
醤油 100cc(食材が浸かる程度)

■ 手順
1. 砂肝の銀皮を取り除き、数カ所に切り込みを入れて半分に切る。
2. ボウルに砂肝とにんにく、酒を入れてラップをし、600Wのレンジで4分ほど加熱する。
3. 容器に2と(A)を入れ、冷蔵庫で一日ほど漬けたら完成!

■ 調理時間
1日

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https://gohanjp.com/

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