【K&Kレシピ】半田そうめんの冷やし中華風

<小学生の息子に教えたい料理シリーズ>
小学校高学年から自分で弁当を作る日があるので、小学生でも簡単に作れる料理を動画にまとめます。

半田そうめんのひやし中華風(1人分)
1.湯をたっぷりわかす
2.沸騰したら、そうめんを入れる(動画は3束、約3人分)
3.はしでそうめんをほぐし、ふきこぼれないように5、6分
  ゆでる
4.麺を2、3本とって、固さを確認する
5.ゆであがったら、麺をザルにとる
  流水でぬめりをとる
6.酢大さじ1
  めんつゆ(2倍希釈)大さじ2
  ごま油大さじ1
7.麺に調味料をかけて、和える

いつものだしに飽きたら、ひんやり冷たい冷やし中華風の味付けはいかがですか。
半田そうめんは、ふつうのそうめんより太めのそうめんです。
パスタの麺の代わりにもなり、腹持ちもよく食べ応え十分です。

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