ひんやり美味しい♪簡単はちみつレモンのチーズケーキアイス レシピ Lemon Cheese Cake Ice Cream Recipe[ASMR有]【パンダワンタン】

濃厚なクリームチーズにレモンの爽やかな風味のさっぱり美味しいチーズケーキアイスクリームの作り方♪レモンの酸味とはちみつの甘みがよく合います♪室温において少し溶かすと丁度良い軟らかさになります♪

◆ ポイント
① レモンはしっかり洗う!
② セルクルから出す時は、少し温めた布巾で型を温めると出し易い!(熱すぎると溶ける!)

◆ 材料
<直径6cmセルクル4個分>
クリームチーズ…100g
砂糖…20g
はちみつ…10g
プレーンヨーグルト…50g
レモン…1個(1/2個使用)
生クリーム…100ml
ビスケット…40g
バター…15g
塩(洗う用)…適量

◆ 作り方
1. 塩に水を加え、擦り付けながらレモンを洗い、水で塩を洗い落とす。
2. レモンにたっぷりの湯をかけ、3分間レモンを湯につけ、湯を捨てる。
3. もう一度レモンにたっぷりの湯をかけ、1分間レモンを湯につけ、湯を捨てる。
4. 水で洗いながらレモンを冷やす。
5. レモン1/4個をいちょう切りにする。
6. 残りのレモン1/4個の実を絞る。
7. 薄皮を取り除き、外の皮を細かく切る。
8. クリームチーズ100gを室温に戻す。
9. ビスケット40gを袋に入れ、麺棒で砕く。
10. バター15gを電子レンジで温め溶かし、砕いたビスケットを加え混ぜる。
11. セルクルの底にラップをし、輪ゴムで固定する。
12. セルクルに詰め、スプーンで平らにする。
13. コップの底にラップを巻き、生地を押し付ける。
14. 室温に戻したクリームチーズを練る。
15. 砂糖20g,はちみつ10g,レモン汁,ヨーグルト50gを加えしっかり混ぜる。
16. 生クリーム100mlをしっかり泡立てる。
17. 泡立てたクリームを少しずつ加え混ぜる。
18. 皮を加え混ぜる。
19. 生地を型に入れ、スライスレモンを載せる。
20. 冷凍庫で冷やし固める。
21. 温めた布巾で、型を温めて出しやすくする。
22. 型から外し、皿に盛り付ければ完成。

◆ 他のアイスレシピ動画
【濃厚ティラミスアイス】 https://youtu.be/vRysJi5Aui0
【マシュマロでアイス】 https://youtu.be/VcY0Cqa_MVE
【ブリュレアイス】 https://youtu.be/USkE0hWFZco
【ジャモカアーモンドファッジ】 https://youtu.be/iWzNSxJ0eis
【ストロベリーチーズケーキ】 https://youtu.be/jhWisd0ykvw
【ヌガーグラッセ】 https://youtu.be/kkhKP1mUbpg
【ヨーグルトバーク】 https://youtu.be/mMRYnQeMfK4
【フローズンスモア】 https://youtu.be/Yn2bCSqzT70
【ソフトクリーム】 https://youtu.be/hvNM9Mm34go
【ヨーグルトフルーツかき氷】 https://youtu.be/1UJk8rTRgxk

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)