【簡単おつまみ】しらすのアヒージョのレシピ

簡単美味い!
しらすのアヒージョのご紹介です。

ビールに合います!

◎材料
しらす干し・・・60g
オリーブオイル・・・1/2カップ
にんにく・・・1片
生姜・・・小1/2片分
みつ葉・・・適量
海苔・・・少々

◎手順
1.生姜はみじん切りにする。にんにくはスライスする。みつ葉も軽く刻む。海苔は大きめにちぎる。
2.小さめの鍋にオリーブオイル、生姜、にんにくを加えて弱火でゆっくり熱する。香りが立ってきたら、しらす干しを加え混ぜ合わせる。油がふつふつとしてきたら、火からおろして器に盛る。最期に海苔とみつ葉をちらし、完成。

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