【韓国料理】韓国で食べた冷麺 再現レシピをご紹介【レーメン】

今日は日本でも本格的な冷麺が食べたい!
ということで韓国で食べた冷麺の再現レシピをご紹介したいと思います。

冷麺の大根甘酢漬け材料
大根半分
粗塩一掴み
酢 大さじ2
砂糖 大さじ2
サイダー 100ml
細かい唐辛子 大さじ半分
塩 大さじ半分
生姜粉少々またはおろし生姜2センチほど

ヤンニョム(辛いソース)材料
唐辛子粉(荒目)大さじ3
玉ねぎのみじん切り大さじ1
にんにくのすりおろし(チューブ)3センチほど
酢大さじ2
醤油大さじ2
サイダー(本来は梨のすりおろし)大さじ2
砂糖大さじ2

暑い夏を乗り切るにはさっぱりした冷麺は最適ですよー😄😄😄

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韓国から真田忍者学校に留学しているNOA(ノア)です。

韓国系VTuber として初心者向け韓国語講座 、韓流ドラマ(韓国ドラマ)や韓国映画のご紹介、韓国料理・韓国食品の作り方や食べくらべなどを中心に動画をアップしています。

☆制作・日本語の協力は日本に住むお姉さん(*˘︶˘*).。.:*♡

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初心者向け韓国語会話講座では、私が日本語を覚えるときに勉強した方法を韓国語を覚える方法にして作成しています。初心者のかたでも、できるだけ聞き流しで覚えられるように頑張っています^^;

私の日本語勉強法は簡単に言うと、興味のある話題に関係する短めの文章を覚えていく方法です。単語だけを覚えるのはとっても大変なので、文章を使う場面や文章のシーンを絵にして頭に残していく感じです。

韓国語会話の勉強に役立てば嬉しいです。リスニングにも役立つと思うので何度も繰り返し聞いてもらえるとありがたいです。

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私も大好きな韓国ドラマ・映画は、単純に私が見て面白かったものを紹介していくつもりです。これはもう完全に趣味の世界^^;

韓国ソウルは映画館が大人気です。日本より安いから?
韓国の映画産業も頑張っているし海外映画の公開も日本より少し早いように思います。

ディープな話題の映画も多いけど、映画好きには韓国作品もオススメですよ。

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韓国料理については韓国へ行った時に食べたお店や料理の紹介をします。ガイドブックなどに掲載されていないようなお店をメインにしていきます。

そして、料理については、韓国食材を使った「韓国人が教える!韓国料理の作り方」の紹介です。インスタント・レトルト食品も、ガイド通りに作るだけでなく、ちょっとしたアレンジやコツを紹介できればと思います。

日本語が下手なので発音が聞きづらいところが多いと思いますがお許しください。

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