【簡単おつまみ】ガーリックポークソテーのレシピ

食欲倍増!
ガーリックポークソテーのご紹介です。

バターを最後に加えることで香りと旨味が増します!!!

◎材料(1人前)
豚ロース肉・・・1枚
サラダ油・・・適量
黒コショウ・・・少々
塩・・・少々
★おろしにんにく・・・小さじ1
★砂糖・・・小さじ1
★酒・・・小さじ2
★みりん・・・小さじ1
★醤油・・・大さじ1
バター・・・3g

◎手順
1.豚肉はすじ切りをして塩コショウをする。
2.★の調味料は合わせておく。
3.フライパンを熱しサラダ油をひき、豚肉を焼く。片面ずつこんがりと焼いたら★の調味料を加えて絡めながら炒める。
4.たれがなじんだらバターを加えて、照りが出たらカットしてお皿に盛り付けて完成。

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