ソフトクリーム 簡単レシピ Soft Serve Recipe[ASMR有]【パンダワンタン】+悲報

手作りソフトクリームの簡単レシピ動画♪牛乳・生クリームをたっぷり使った作り方♪牛乳の濃厚な味♪絞り袋を使うと家庭でも簡単にソフトクリームを巻くことが出来ます!

◆ ポイント
① ゼラチンは湯煎で溶かすのがおすすめ! 60℃程度まで温めても、ゼラチンの効果は失われない!
② 生クリームは少しずつ加え混ぜる!
③ 氷:塩=3:1!

◆ 材料
<3本分>
● ソフトクリーム
牛乳…250ml
ゼラチン…5g(1袋)
砂糖…50g
生クリーム…150ml
バニラエッセンス…適量
コーン…3本
● 冷却用
氷…500g
塩…165g

◆ 作り方
1. 星形の口金で絞り袋を作っておく。
2. 牛乳250mlにゼラチン5gを加え混ぜ、湯煎にかけて溶かす。
3. 砂糖50gを加え混ぜる。
4. 湯煎から外し、生クリーム150mlを少しずつ加え混ぜる。
5. バニラエッセンスを加え混ぜる。
6. 大きなボールに氷500gと塩165gを入れる。
7. 金属製のボールを用い、混ぜながら10分冷やす。
8. 10分後からはゆっくり混ぜ、更に5分冷やす。
9. 冷凍庫に15分入れる。
10. よく混ぜ、絞り袋に入れる。
11. 冷凍庫で15分程冷やす。
12. コーンに絞り出せば完成。

◆ 他のアイスレシピ動画
【濃厚ティラミスアイス】 https://youtu.be/vRysJi5Aui0
【マシュマロでアイス】 https://youtu.be/VcY0Cqa_MVE
【ブリュレアイス】 https://youtu.be/USkE0hWFZco
【ジャモカアーモンドファッジ】 https://youtu.be/iWzNSxJ0eis
【ストロベリーチーズケーキ】 https://youtu.be/jhWisd0ykvw
【ヌガーグラッセ】 https://youtu.be/kkhKP1mUbpg
【ヨーグルトバーク】 https://youtu.be/mMRYnQeMfK4
【フローズンスモア】 https://youtu.be/Yn2bCSqzT70

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