【簡単レシピ】カツオじゃないよ。『サーモンたたき丼』の作り方【男飯】

サーモンたたき丼のご紹介です!
魚介類お待たせしました!
綺麗に焼いて華麗に丼に・・!
これもまた旨い!たたきはカツオだけじゃない!

表面の焼いた場所がうめぇんだ・・。
にんにくとドレッシングなんて、、旨い、ゼッタイ。
丼でご飯と一緒にかきこんでくれ!!
魚とにんにくのスーパーコラボ!旨すぎる!
ごちそうさまでした!

■ 材料(1人分)
サーモン(刺身用) 100g
ご飯 茶碗1杯
塩 適量
胡椒 適量
オリーブオイル 大さじ1
にんにく 3片
刻み海苔 お好みで
青ねぎ お好みで
卵黄 1個
(A)
すき焼きのタレ 小さじ2
玉ねぎドレッシング 小さじ2

■ 手順
1. にんにくを薄切りにする。(A)を器に混ぜる。サーモンに塩胡椒を振る。
2. フライパンにオリーブオイルを引き、にんにくを弱火にかけ、きつね色になったら取り出す。
3. サーモンを片面15~20秒ずつ全面を焼いたら、食べやすい大きさに切る。
4. ご飯の上に刻み海苔を散らし、サーモン、にんにく、卵黄をのせ、青ねぎを散らしてタレをかけたら完成!

■ 調理時間
15分

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