【簡単レシピ】主に肉っつぁ『オム肉モッツァ』の作り方

オム肉モッツァのご紹介です!
卵の中からお肉が飛び出す!
チーズ、卵、肉の相性が抜群!
ソースとマヨネーズでさらに旨い!

オムそばならぬオム肉!
シンプルなのにめちゃくちゃ旨い!
モッツァレラがまろやかな旨味を出し
そのチーズに肉も野菜も全て合う!
これはたまらんな〜〜!
ごちそうさまでした!

■ 材料(1人分)
豚バラ肉 250g
カット野菜(焼きそば用) 1/2袋
溶き卵 2個分
モッツァレラスライス 4枚
サラダ油 大さじ2
お好み焼きソース 適量
マヨネーズ 適量
塩 適量
胡椒 適量

■ 手順
1. フライパンにサラダ油大さじ1を引き、豚バラ肉を炒め、カット野菜と塩胡椒を加えてさらに炒める。
2. 野菜がしんなりしてきたら、肉と野菜を一度取り出す。
3. フライパンにサラダ油を引きなおし、溶いた卵を流し入れてフライパン全体に広げる。
4. 真ん中にモッツァレラスライス、手前側に取り出しておいた肉と野菜をのせる。
5. 卵を折り返して具材を包んだら、ソース、マヨネーズをかけて完成!

■ 調理時間
10分

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