人参スティッククッキー レシピ[ASMR有]【パンダワンタン】

人参スティックをイメージした”にんじん練り込みクッキー” の簡単レシピ動画♪人気のしっとり食感♪野菜(ニンジン)でかさ増し♪

◆ ポイント
① ニンジンは炒って水分をとばす!
② 薄力粉を加えたらゴムベラで切る様に混ぜる!練らない!
③ 割り箸を用い厚みを均一に!重ねた割り箸の厚みは8mm程度!
④ 生地を冷やす前に、長方形状にしておくと、スティック状にカットし易い!
⑤ 生地が柔らかくカットしづらい場合は、冷蔵時間を長くする!
⑥ 焼き時間が長いので、アルミホイルを被せ焦げない様に!

◆ 材料
<15本分>
薄力粉…125g
にんじん…200g
バター…50g
砂糖…50g

◆ 作り方
1. バター50gを室温に戻す。
2. にんじん200gをすりおろす。
3. 弱火のフライパンで10分程炒った後、粗熱を取る。
4. バター50gを練り、砂糖50gを加え、ゴムベラで混ぜる。
5. 炒ったにんじん200gを加え混ぜる。
6. 薄力粉125gを振るい入れ、ゴムベラで切る様に混ぜる。
7. 生地をクッキングシートに挟みある程度伸ばす。
8. 割り箸を4本用意して、2本ずつ重ね、セロハンテープで巻く。
9. 割り箸を用い一定の厚みに伸ばす。(約8mm厚)
10. 長方形状に形を整える。
11. 生地を冷蔵庫で1時間以上休める。
12. 人参スティックの様にカットする。
13. 180℃に予熱したオーブンで5分焼く。
14. アルミホイルを被せ180℃のオーブンで20分焼き、粗熱を取れば完成。

◆ 他のクッキーレシピ動画
【2色絞り出しクッキー】 https://youtu.be/G9RhUWEgEQ4
【シガレットクッキー】 https://youtu.be/U3HyfR3gQH4
【アーモンドフロランタン】 https://youtu.be/tWACDHe1QcQ
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【豆腐の絞り出しクッキー】 https://youtu.be/retu356sI2o
【スノーマンボールクッキー】 https://youtu.be/ZB5moHDOUNc
【チョコチップドロップクッキー】 https://youtu.be/Way55lKq_40
【立体パンダクッキー】 https://youtu.be/Iucv1X1lMsg
【立体クマクッキー】 https://youtu.be/9kvpZncf4Aw
【紅茶クッキー】 https://youtu.be/Ud1apncHfdg
【マシュマロクッキー】 https://youtu.be/oHa5dLyrOCw
【猫のアイシングクッキー】 https://youtu.be/T1dVRIP-GkI
【おばけのメレンゲクッキー】 https://youtu.be/9bpH7gZqXIE
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【大きいクリスマスツリークッキー】 https://youtu.be/T0BNrBkV87A
【立体クリスマスツリークッキー】 https://youtu.be/OpiSbNpLShA
【クッキーショット】 https://youtu.be/OZpMTIT7gzQ
【クリスマスツリーのメレンゲクッキー】 https://youtu.be/irf3Rg0LYnM
【桜クッキー】 https://youtu.be/4eC9LGbVW4E

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